Astice alla Catalana
60,00 €
Un piatto elegante e fresco, dove l’astice viene servito in tutta la sua bontà: carne dolce e succosa, accompagnata da pomodorini, cipolla rossa e sedano croccante, il tutto condito con olio extravergine d’oliva. Un’esplosione di colori e sapori mediterranei.
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Dorati fuori, teneri dentro: i nostri calamari freschi sono fritti con maestria in una panatura leggera e croccante. Un classico, semplice e irresistibile. Il mare nella sua forma più golosa.
Polpo Arrosticciato con Carciofi e Asparagi alla Griglia
Un piatto che unisce gusto e consistenza in un equilibrio perfetto: il polpo, rosticciato per esaltarne la croccantezza esterna e la morbidezza interna, si accompagna a carciofi teneri e asparagi grigliati, dal sapore intenso e leggermente affumicato. Una portata elegante e saporita, dove mare e terra si incontrano con stile.
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Il gusto autentico del mare in un piatto semplice e saporito: il pescato del giorno, selezionato con cura, viene cotto al forno con patate croccanti a fette e un filo d’olio extravergine d’oliva. Un secondo piatto che profuma di casa e di tradizione mediterranea.
Mazzancolle alla Catalana
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Un secondo fresco e vivace che celebra i sapori del Mediterraneo: mazzancolle carnose e delicate si uniscono a pomodorini, cipolla rossa e sedano croccante, il tutto insaporito da olio extravergine d’oliva. Un piatto leggero e gustoso.
Pescato del Giorno all’Acqua Pazza
Un piatto della tradizione marinaresca, leggero e ricco di sapore. Il pescato del giorno viene cotto in un fondo profumato di pomodorini, aglio, basilico e patate lesse. Una ricetta semplice e genuina, che racconta il mare con eleganza.

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